Categorie: Ramen
-
TOMOHARU FUJIOKA KITCHEN TAKEOVER
SAVE THE DATE! Vr 30 & za 31 oktober neem ramen-meester Tomoharu Fujioka de keuken van Zuru Zuru Ramen over!
-
COLLAB HIRO IZAKAYA
Van 20 tot en met 23 augustus pairen we onze Spicy Miso met HIRO’s yakitori, rechtstreeks van de shichirin, hun traditionele Japanse houtskoolgrill.
-
SUMMER SPECIAL MISO PESTO MAZEMEN
Summer Special Miso Pesto Mazemen
-
‘SUPER SAIYAN’ VAN DE RAMEN LANDT IN GENT
‘Super Saiyan’ van de ramen landt in Gent: Award winning chef Ryuichi Ueno brengt exclusieve ‘Blue Crab’ umami-bom naar Zuru Zuru Ramen op vrijdag 19 en zaterdag 20 juni.
-
TOKYO MEETS GENT
TOKYO MEETS GHENT: Ramen-meester Tadashi Yamada (Ramen Me) neemt de keuken van Zuru Zuru Ramen over op vrijdag 15 en zaterdag 16 mei.
-
Gent-Kanazawa
Nick Hofman, chef en eigenaar van Zuru Zuru Ramen in Gent, heeft een bezoek gebracht aan Kanazawa, de zusterstad van Gent in Japan. Dit bezoek, op uitnodiging van stad Gent, had als doel de culturele en culinaire banden tussen beide steden te versterken.
-
De 5 essentiële ramen elementen
Een heerlijke kom ramen noedels bestaat uit vijf essentiële elementen: noedels: Ramen noedels worden beetgaar geserveerd en garen verder terwijl je de soep verorbert, waardoor de smaak en textuur evolueren terwijl je eet. Soep of Broth: De basis van alle ramen noedelkommen is de soep, die een bone broth is en maar liefst 16 uur…